PENTAS.TV – BANDUNG, – Menyelesaikan pendidikan dan tugas akhir menjadi salah satu tahap penting bagi siswa LPT Panghegar Bandung sebelum memasuki dunia industri. Hal tersebut juga dirasakan Amelia Khusnul Nisa, salah seorang siswa LPT Panghegar Bandung yang baru saja menyelesaikan sidang tugas akhir.
Amelia mengaku sempat merasa gugup ketika mengikuti sidang. Suasana ruangan yang serius dengan hanya dihadiri sekitar tiga hingga empat orang membuat dirinya semakin tegang.
“Agak deg-degan dan gugup. Di dalam ruangan cuma sekitar tiga atau empat orang, suasananya serius sekali. Sampai tangan saya dingin dan sedikit terbata-bata,” ujar Amelia.
Meski sempat diliputi rasa gugup, Amelia akhirnya mampu melewati tahapan sidang tersebut. Baginya, pengalaman selama menjalani pendidikan di LPT Panghegar tidak hanya memberikan bekal keterampilan teknis, tetapi juga membantu membangun mental untuk menghadapi situasi yang menuntut keberanian dan ketenangan.
Keputusan Amelia memilih bidang perhotelan, khususnya kitchen, berawal dari saran sang kakak yang merupakan alumni LPT Panghegar.
Sang kakak menyarankan Amelia mencoba bidang kitchen karena sektor tersebut memiliki peluang pekerjaan yang cukup beragam, mulai dari posisi daily worker hingga menjadi staf.
Dari saran tersebut, Amelia kemudian tertarik untuk mencoba bidang kitchen dan memilih LPT Panghegar sebagai tempat untuk mengembangkan kemampuannya.
“Saya awalnya mendapat saran dari kakak yang alumni LPT Panghegar untuk masuk ke bidang kitchen. Katanya, di kitchen banyak lapangan pekerjaan, mulai dari daily worker sampai staf,” kata Amelia.
Sebelumnya, Amelia memang sudah pernah memiliki pengalaman bekerja. Namun, pengalaman tersebut bukan berada di bidang kitchen. Karena itu, pendidikan di LPT Panghegar menjadi kesempatan baginya untuk mempelajari keterampilan baru sekaligus mempersiapkan diri memasuki industri perhotelan.
Selama mengikuti pendidikan, Amelia mengaku mendapatkan berbagai pengetahuan yang menurutnya bermanfaat untuk menghadapi dunia kerja.
Selain mempelajari dasar-dasar kitchen, siswa juga mendapatkan pembekalan mengenai pembentukan mental. Menurut Amelia, pembekalan tersebut membuat dirinya merasa lebih siap menghadapi lingkungan kerja di industri.
“Di LPT Panghegar diajarkan banyak hal. Selain dasar-dasar kitchen, kami juga diajarkan pembentukan mental, jadi saya merasa memiliki mentalitas yang cukup baik,” tuturnya.
Bagi Amelia, salah satu pelajaran paling penting yang didapat selama berada di LPT Panghegar adalah bagaimana membangun mental untuk tidak mudah menyerah.
Ia juga belajar mengenai kedisiplinan dan grooming, yang dinilainya menjadi bagian penting ketika seseorang ingin bekerja di industri perhotelan.
“Yang paling bermanfaat itu belajar mengenai mentality, bagaimana tidak gampang menyerah, disiplin, dan juga grooming yang baik,” ujar Amelia.
Setelah menyelesaikan pendidikan di LPT Panghegar, Amelia memiliki target untuk dapat bekerja di salah satu kitchen hotel.
Ia ingin terlebih dahulu mendapatkan pengalaman kerja di dalam negeri. Setelah memiliki pengalaman yang dinilai cukup, Amelia membuka peluang untuk melanjutkan karier ke luar negeri.
“Untuk awalnya saya ingin belajar lebih banyak lagi di dalam negeri. Kalau nanti pengalaman sudah cukup, saya ingin mencoba berkarier ke luar negeri,” katanya.
Keinginan tersebut menjadi bagian dari rencana Amelia untuk terus mengembangkan kemampuan dan pengalaman di bidang kitchen. Baginya, kelulusan bukan akhir dari proses belajar, melainkan langkah awal untuk memasuki dunia industri sekaligus meningkatkan kompetensi secara berkelanjutan.
Dengan bekal keterampilan kitchen, pembentukan mental, kedisiplinan, serta grooming yang diperoleh selama pendidikan, Amelia berharap dapat segera memasuki lingkungan kerja hotel dan mengembangkan kariernya di industri perhotelan.(GIH/*)